Blick nach vorn: Solide Grundlage für weiteres Wachstum

Das wirtschaftlich schwierige Jahr 2009 hat die apetito Gruppe, Rheine, mit verhaltenem Erfolg beendet. Die Firmengruppe erzielte im Geschäftsjahr 2009 Umsätze in Höhe von 655 Millionen Euro. Das entspricht einem Rückgang von knapp 2 Prozent. Bei konstantem Wechselkurs stagnierte der Umsatz. Insgesamt waren 8.385 Mitarbeiter für die Unternehmen der apetito Gruppe tätig, das ist eine Steigerung um 4 Prozent.

Der Konzernumsatz – apetito AG und Tochtergesellschaften im In- und Ausland ohne Catering – sank um 3 Prozent auf 516 Millionen Euro, bei konstantem Wechselkurs ein leichtes Minus. Der Konzerngewinn lag bei 22,3 Millionen Euro. „Nach 14,5 Millionen Euro in 2008 konnte damit scheinbar eine deutliche Gewinnsteigerung erzielt werden“, so apetito Vorstandsvorsitzender Andres Ruff anlässlich der Jahrespressekonferenz in Düsseldorf. Das Vorjahr sei noch mit Wertminderungen von Firmenwerten in Höhe von 5,9 Millionen Euro belastet gewesen. Bereinigt um diese Sondereffekte sei der Konzerngewinn um 9 Prozent leicht gestiegen. „Vielfältige Maßnahmen zur Kostensenkung in allen Bereichen waren mit ausschlaggebend für den Gewinnanstieg“, so Ruff. Ein engagierter Einsatz, gute Ideen, konsequentes Kostenbewusstsein und eine hohe Flexibilität von Unternehmen und Mitarbeitern hätten dazu beigetragen, dass sich apetito mit individuellen Angeboten in seinen Märkten behauptet und vielfach durchgesetzt habe.

Die Entwicklung in den verschiedenen Bereichen des apetito Konzerns verlief unterschiedlich. Der Außenumsatz der apetito AG konnte erneut gesteigert werden. Im Inland entwickelte sich das Kerngeschäft des Unternehmens - das Engagement in der Gemeinschaftsverpflegung - gut. Abgesehen von der Betriebsverpflegung verzeichneten hier alle Marktsegmente ein Umsatzplus. Im Essen auf Rädern-Markt dagegen konnte apetito kein Wachstum realisieren. apetito bekräftigte insgesamt seine Position als führender deutscher Tiefkühlanbieter.

Die Tochtergesellschaft apetito convenience verbuchte Umsatzrückgänge. Hauptursache war der Wegfall eines Handelskunden. Die seit Ende 2007 zur apetito Gruppe gehörende Gesellschaft COSTA Meeresspezialitäten entwickelte sich leicht positiv. Sie konnte ihre Marktführerschaft in mehreren Segmenten festigen.

Die ausländischen Tochtergesellschaften in Großbritannien, Frankreich, den Niederlanden und Kanada verzeichneten mit 192 Millionen Euro insgesamt einen leicht rückläufigen Umsatz. Dabei wirkte sich der gesunkene Wechselkurs des Britischen Pfund zum Euro erheblich aus. Erfolgreich war insbesondere die größte und wichtigste ausländische Tochtergesellschaft, die apetito Ltd. in Großbritannien. Ihr Umsatz stieg im Berichtsjahr in britischen Pfund auf Rekordniveau. Der Umsatzanteil des Auslandsgeschäfts der apetito Gruppe lag bei 29 Prozent.

Der Umsatz der apetito catering B.V. & Co. KG stieg leicht, die verbundenen Service Gesellschaften verzeichneten ein deutliches Plus. Die Gesellschaft steuerte damit 24 Prozent zum Gesamtumsatz der apetito Gruppe bei.

Auf verschiedenen Ebenen hat sich apetito im vergangenen Jahr als verantwortungsbewusstes Unternehmen positioniert: So belegten zahlreiche Qualitätsprüfungen ein professionell betriebenes Qualitätsmanagement; umfangreiche Maßnahmen zur Mitarbeiterqualifizierung wurden umgesetzt und ein für alle Mitarbeiter verbindlicher Verhaltenskodex entwickelt. Wichtiges Anliegen war dem Unternehmen, sein umfassendes Engagement für nachhaltiges Agieren in den Bereichen Wirtschaft, Umwelt und Soziales zusammenzutragen. Seit kurzer Zeit sind die verschiedensten Aktivitäten im Internet unter www.apetito.de veröffentlicht. Auf die positive Entwicklung der Umweltkennzahlen ist apetito besonders stolz. Am Standort Rheine wurden beispielsweise von 1998 bis 2008 der Wasserverbrauch um 29 Prozent und der Stromverbrauch um 35 Prozent pro Tonne Fertiggericht gesenkt.

„Als Familienunternehmen setzen wir weiter auf ein nachhaltiges, auf Wachstum ausgelegtes Handeln“, betonte Ruff. „Wir sind sicher: Die Kreativität und Motivation unserer Mitarbeiter wird uns die geeigneten Lösungen für die Märkte auch in Zukunft bringen.“