apetito investiert weiter in den Standort Rheine

Die Küche 3 wächst

Am 31. August leiteten mit einem symbolischen ersten Spatenstich unter anderem Aufsichtsratsvorsitzender Wolfgang Düsterberg, Vorstandsvorsitzender Andres Ruff, Vorstandsmitglied Dr. Manfred Konietzko sowie Bürgermeisterin Dr. Angelika Kordfelder die Bauarbeiten für die Erweiterung der Küche 3 bei apetito in Rheine ein.

Die Investition von rund vier Millionen Euro in eine neue Anlieferungszone sowie in die vorbereitenden Bereiche der Küche 3 war notwendig geworden, um die Warenflüsse zu verbessern. Damit erweitert apetito seine Produktionskapazitäten. Zentrales Element der 1.500 m² umfassenden Erweiterung ist eine Umpackstation für die angelieferten Lebensmittel-Rohwaren, um die Materialflüsse in der Küche bzw. in den vorbereitenden Bereichen zu optimieren.

Gleichzeitig wird die Anlieferzone um eine eigene Ladeluke für Fleischprodukte ergänzt sowie eine zentrale Entsorgungsstation für Reststoffe, Pappe, Metalle, Kunststoffe und organische Abfälle geschaffen.

„Bei der Erweiterung der Küche 3 setzten wird auf den neuesten Stand der Technik“, erklärte Dr. Manfred Konietzko. „Beispielsweise reduzieren wir durch den Einsatz der neuesten Leuchtmittel den
Stromverbrauch – was wiederum der Umwelt zu Gute kommt.

Ebenfalls ist es möglich, mit Hilfe der Lüftungsanlage Wärme zurückzugewinnen.“ Rein optisch wird sich der Anbau der Küche 3 mit der silbergrauen Fassade an die in 1998 neugebauten Küche 1 sowie dem 2005 fertiggestellten Tiefkühllager 07 anpassen.

Die neue Anlieferzone wird im Januar 2010 fertiggestellt. Anschließend wird der Neubau der vorbereitenden Bereiche mit den Lagerflächen und der zentralen Umpackstation errichtet. Inklusive der
Umgestaltung im Prozess wird die Erweiterung voraussichtlich im Juli 2010 abgeschlossen sein.

Rund 27 Millionen Euro investierte apetito unter Einschluss der begonnenen Erweiterung der Küche 3 in den letzen Jahren in den Ausbau des Standortes Rheine, was die Bedeutsamkeit des Hauptsitzes unterstreicht.

In Rheine beschäftigt der Tiefkühlspezialist rund 1.300 Mitarbeiter. Täglich kochen dort 45 apetito Köche über 500.000 Portionen für Kunden der Gemeinschaftsrestauration, wie Kindertagesstätten,
Schulen, Betriebe, Senioreneinrichtungen und Kliniken sowie für Menüservice-Kunden.